Un smoothie, es un batido elaborado a base de zumo y trozos de fruta natural o congelada (y también verdura) que puedes tomar a cualquier hora del día. Se trata de una bebida cremosa a la que, además de la fruta, se le suele añadir algún componente lácteo como yogur, helado o leche y también hielo.
El batido se caracteriza por hacerse a base de frutas y verduras, de las que se aprovecha el zumo y toda la pulpa. La textura es más densa. El toque final es añadirle leche o yogur para que quede cremoso.